今シーズンの栗きんとんが検討課題。
「栗きんとん」と言いますと、中津川の「川上屋」が有名ですが、実は岐阜県内の多くの和菓子屋さんで手に入ります。
岐阜駅南にある銘店の「香梅」にお邪魔したら「あと3個だけよ」と無愛想言われたので、1個だけ購入して試食しました。
ﾌﾂｰな味。
こちらのお店の本領は「どら焼き」でした。つぶあんが好きな師匠、大満足なメールが来て結果オーライです💦
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