国道156号線沿い、岐阜市芥見にあります #たっちゃんラーメン です。以前から気になっていた店で、店主のお勧めは濃厚つけ麺の様なのでそれを注文。 麺の量は並=200gで800円(300g900円等もあります)、スープは鰹と豚骨と鶏ガラ(感じた順)までは判ったのですが、「こってり感は何ですか?」と店主に聞いたところ、「野菜も入ってます」との答えでした。もち麺と相性抜群でした。
関連投稿
久しぶりの関西遠征です。
久しぶりに訪れた #黒丸PA の #黒丸ちゃんぽん 。 調理方法が変わったとの貼紙、予想通りに野菜を炒め→煮込みに変更されていました。 シャキシャキ&少し焦げた「具材」を味わえずに残念でしたが...30年ぶりのプノンペン
チョット自慢。いい季節のカンボジアでいいホテル #sunandmoonhotel インフィニティプール。バーも稼働しているので、お気に入りの #シーバスリーガル で満喫しています😀