2023年チャーシュー・オブ・ザ・イヤーの候補は神戸三宮にあります「ラーメンたろう」です。
豚骨スープはややパンチが足りないものの味加減が◎、細麺はコシがあっていい歯応え、しかし乍特筆すべきはチャーシューです。
口の中でホロホロととろけます。
ここではチャーシューを楽しむのが総て・他は全部脇役とまで言えます🐷
しっとりチャーシュースペシャルにすべきでした😀
神戸はローカルラーメン店が美味しいので楽しめます🍜
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