高山市にあります客の家は、台南(台湾南部)で修行した店主の料理でかなり本格的です。余りの辛さに悲鳴が出そうでしたが何とか完食。次回は店主曰く「ちょっと違う」天津飯に挑戦します！
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久しぶりの関西遠征です。
久しぶりに訪れた #黒丸PA の #黒丸ちゃんぽん 。 調理方法が変わったとの貼紙、予想通りに野菜を炒め→煮込みに変更されていました。 シャキシャキ&少し焦げた「具材」を味わえずに残念でしたが...30年ぶりのプノンペン
チョット自慢。いい季節のカンボジアでいいホテル #sunandmoonhotel インフィニティプール。バーも稼働しているので、お気に入りの #シーバスリーガル で満喫しています😀