未分類 – ページ 55 – そばじま利雄のブログ

ラーメンｵﾌﾞｻﾞｲﾔｰ候補です。

岐阜県各務原市にあります #博多ラーメンまっしぐらです。通りがかりに入りましたが、泡立つスープはしっかりブタの香りがして美味、完璧に近い調整を感じるのでオプションの辛味噌を投入するタイミングに悩み、高菜も同様。塩分が少ないのですが、旨みがしっかりありました。

ギリギリヒーロー(愛犬が)

今春最後の営業日に間に合いました(^^) #峠桜茶屋です。先週お邪魔しましたら4/20で今年の営業が終わるとの事でギリギリセーフ、誕生日に葉桜ランチを楽しみました。看板娘の妹さんまで拝めてラッキー、来年が待ち遠しい限り。〆のフランクフルトはリアルな質感を裏切らない味でした！

デフレの象徴

名古屋駅西口にあります#ラーメン本郷亭です。多くのお客さんがラーメンライスを楽しんでいましたが、味の濃いコッテリスープに大きめのチャーシューに納得しました。サラリーマンの団体が食券を手に二階へと上がっていく姿をいくつか見ましたら、現代の職場の付き合いは、各自ラーメン食べて解散だと納得しました。デフレです。

#峠の桜茶屋はお花見営業がもうすぐ終わる様です。

岐阜の武芸川にある寺尾千本桜の入口にあるこの茶店は、看板娘の笑顔がgoodで萌。

おもむろに串カツにむしゃぶりついたら、肉がギュンギュン詰まって肉汁が垂れ、比率が少ない玉ねぎは地元民の畑産であろうコリコリ仕様で、贅沢な手造りでした。

来週まで間に合いそうなのでまた行って来ます！

岐阜人なら田楽にイキたいのですが、豆腐にお金払うのがもったいなく思ってしまうのです

名古屋勤務最終日は、酒池肉林になりませんでした。

4月一杯で終えた DELL 専門販売員in名古屋の最終夜は、またしてもラーメンで締め括りました。
名駅西にあります絆ラーメンでは、ｷﾝｷﾝのビールと餃子、ラーメンは至福の組合せ。
ちょうど良い辛さと旨い具に満足、麺が少いのが残念また、餃子はノーコメントにします(^^;

照れ屋や主人とﾁｬｷﾁｬｷ奥さんの軽妙な接客はgood！
ワイフのいない私は気が気ではありませんでした！

灯台下暗し

地元の隠れた銘店らあめんりょう馬です。山県警察署前にあるインドカレー店、ピースダイニングは常連ですがここは初挑戦、隣です。アジアを感じる揚げガーリックの香りにしっかり作り込まれたスープ、計算され尽くした麺のゆで加減は、久々に丁寧な熟練の技を感じました。塩分が多くて残念でしたが、友人を連れて行ける良店です。

またまたやらかしました(^^;

40を過ぎたらしてはいけないチョイスが続きます。

名古屋駅西口にあります #駅西ラーメンです。

仕事帰りに立ち寄り[激辛豚骨チャーシューネギトッピング]を注文したら、この様なラーメンが登場しました。

かつての私でしたら平気でたいらげていたものの、今では辛さに悶絶、20代の頃の様には食べられませんでした(^^;
1180円也！
名古屋駅の西口はラーメン屋さんがたくさんありますので、皆様も是非チャレンジしてください(^^)

10年一昔です。ガツガツ食べられません(>_<)

コッテリ濃厚な味わい、岐阜味が魅力？な岐阜市岩崎にあります岐阜っ子に久々に赴きました。

かつてはナヲンとよく行っていましたが最近は相棒がいないので足が遠くなっていました。
近所のご老人に用事を頼んだお礼に久々にランチ。牛タンシチュー1400円は岐阜では高い部類ですが、あまりのボリュームにまたしても40台男は悶絶しました…
タンの塊、デミグラスソース、ハンバーグ、ライスの総てがデカ過ぎました。

有難いのですが、胃が持ちませんでした(^^;