岐阜市加納にあります、最近よく訪れるお得意様近くの和食処「ほていや」にinしました。
メニュートップに書いてある「毎日のお食事に」の通りとても安い、良心的なプライスのグランドメニューでした👛
黒板のランチメニューから、ミニシラス丼+冷やし肉うどんをチョイス。
とても丁寧な調理のランチ……しかし乍ら、うどんの出汁が思いっきり塩辛い点が残念でした🙅♂
岐阜では標準的なレベル味つけなのですが、もう少し薄めだと◎と言えます！
地元の味に馴染めなくなってしまっている自分自身が厭になります💦
滋賀大津市にあります、餃子の王将堅田店のすぐ近くで営業している街中華店 「宗八」 です。
関西のアッサリした味付けでとても美味、競合店よりも肉・野菜の味がしっかりしているので、いい素材を使っている事がよく判ります👍
めがね店員さんが可愛いく、愛想が良いのも高評価です🙆♂
昼食にチョイスした 「ニュー柳屋食堂」 にて。こちらは長良川鉄道「美濃市駅」すぐ近くにあります。
定番のとんちゃん定食だけでは些か物足りないので「サガリ+牛カルビ」を追加し漢2人で満喫。
肉は甘みが少ない味噌味、鉄板でジュージュー焼くのでご飯🍚のオカズ・ビールのアテのどちらも◎な「とんちゃん焼き」です。
しかし乍ら、緊急事態宣言の為🍺NG……との事。
これは悔やまれます🛌
宣言解除されたら再訪必至です🔥
鉄板でジリジリ焼くメニューなので、カルビ等よりも脂の多い「とんちゃん」が一番合いました🐖
愛犬のマーキングを10ン年重ねた🐕🦺、我が寝室の畳を入替えです。
友人歴30年超の畳職人に依頼して納品されたのは「鬼滅柄」
鬼滅の刃は全く視聴した事がありませんが、新しい香りがする畳はやはり気持ちが良いモンです🌳
私メ…もし万が一ﾜｲﾌを迎えた場合には、全室「畳の新調」する様に予約しときました😁
施工業者 : 岐阜市柳津町 池田畳店
雄琴の名店「殿そば」にて
見た目が凄くてビビりますが意外と辛さが控えめ、それでもじわじわと汗が出ます。
スープは見た目よりアッサリしていてやや物足りないところを、チャーシュー・メンマのしっかりとした味が補ないとてもいいバランスでした。
雄琴 に来たらオススメのラーメンです🍜
長良福光にある地元の方御用達のお好み焼き＆焼きそばの店「こぶた」です。
そもそもはピアゴ長良店の近くで40年以上営業した後にここに移転との事。
やはり年季の入った美味な焼きそばでした。
甘みが少ない味付けのでビール🍺によく合う筈。
カウンター頭上に陳列それるビーフィーター🍸は主人の趣味のカクテルとの事でした…
とても気になりました👀
岐阜市長良福光2-12-8
名古屋にて、「うなぎ家はせ川 名駅店」にinしました。
文句なしに旨いうな丼でGood👍
内容からしても、お値打ちなプライスです。
店主・店員のお嬢さんのとても丁寧な接客で美味しさもUP⤴
次回はフルサイズを戴きましょう🍚
名古屋の専門学校に通っていた4-8月によくテイクアウト弁当を注文していた「想吃担担面」 の岐阜羽島の店舗です。
想吃担担面 の羽島店は「肉餃子三貴」という名称で「羽島ガーデンモール」内で営業していると知りinしました。
ツイッター・インスタグラムで「想吃担担面」のページにいいね👍すると、🍜が大盛りサービスになります。ここは、また常にご飯食べ放題🍚。
味は、担々麺はままずまず……名古屋のエスカかユニモールには敵いません。意外にもこのチェーン店は「エビチリ弁当」が一番オススメです🦐750円美味なオカズが詰まっています。
イートイン・テイクアウトどちらも◎な良店でした😀
今年の1月に行った「クヌギ採集」の次の工程は「菌打ち」です。
約3カ月山肌で乾かしたクヌギに打込む種は「地元の菌株」＋ #能登てまり
地元の菌株は鉄板ですが石川県の椎茸は気候が違う為に心配なチョイス、3年後でも生えないかも？？と危惧されていました。
尤も地元の菌株では毎春・秋にこんな極太椎茸が生える模様。
更に準備が整ったら、この原木を頂いて北向きの自宅で栽培を始めます🍄
かつて、泥酔状態前後不覚で訪れた「想吃担担面」に再訪しました。
今回は「濃厚汁有り担々麺」をオーダー、着丼した🍜は日本人なら絶対にやらない「香辛料・漢方」の香りがする、堪らない担々麺でした👍
麺はフツーの中華麺で少し残念、スープは具だくさんでGoodでした。
￥850はリーズナブルな価格と言えます。
名駅地下 #エスカ にあるオススメのお店です😀
