そばじま利雄のブログ

昼食こそ、仕事の醍醐味です。
ﾗﾝﾁﾀｲﾑに外食出来るなら、昼食のｸｫﾘﾃｨｰがその後に大影響を及ぼすので正に一か八かのｷﾞｬﾝﾌﾞﾙです😳
名古屋市昭和区にあります「多喜屋」はオカズが結構美味・おかわりOKのご飯はあまり良くない米ながら、絶妙な炊き加減でした。良店です🍚 👆
コーヒーがあったら名店でした☕！

久々に趣味の写真撮影に行って来ました(^^)
先ずはスマホ画像にてご無礼😲💦
相手は師匠(行きつけの床屋の主)なのでとても厳しいダメ出しの連発を喰らうのを覚悟してヒヤヒヤモンの撮影会、場所は「花背」「美山」の茅葺き集落。
酷暑の中、しかも家族連れや観光客が大挙する撮りにくい中での画像を後日公開します。(raw現像が大変な為)

1枚目の老紳士が師匠です🤲

花背 : 京都府京都市右京区

美山 : 京都府南丹市美山

意外なお店にスムーズに入れました(^^)
関市西本郷通にあります「やまなみ」にて鰻です。かつては関市栄町にありましたが、移転された模様です。
8/14(水曜日)の、お盆の真っ最中に友人との男子会でしたが、私が知っていた関の鰻屋はどこも行列のためパスしました👋
6年前に移転したここは意外と穴場。まだ知れ亘っていないのでしょうか…？
料理は、パリパリの鰻と良いご飯🍚にてとても満足、夜の料理にも興味津々です😊
相変わらず胃が本調子で無いため、並丼をチョイスする不始末です💦

夏バテの最中ですが、くたばった体に鞭を打って友人とバーベキューです。
具材の目玉は「天然鮎 1匹550円也」場所は板取川の奥、人が少ないお気に入りスポットです。
火起しに悪戦苦闘でしたが、いい具合に焼けて満足でした。
いつもここに来ると昼寝をしてしまいます。
友人🌰ちゃんにご免なさいm(_ _)m

飛騨高山で行列のお店「ちとせ」に空いてる時間にin。
売りは焼きそばとの事で、デラックスな焼きそばと餃子を注文、餃子はとても美味乍、焼きそばは好みに非ずでした。
一緒に行った友人にそそのかされて危うく「大盛」を注文するところでした💦くわばらくわばら

追記 : ベタベタふにゃふにゃでした。子供の頃、駄菓子屋で焼きそばを注文すると調理場から「ｼﾞｭﾜｰ」と聞こえてきて、豚肉のツンとしたにおいが漂ってきて……焼きそばとはそのイメージなのですが、音もにおいも無かったのでやっぱりな仕上がりです。バローのレジ前の方がまんだ美味だと思います。

胃が絶不調なのですが、京都の友人から「更新してない💢」と指摘を受けたのでB級グルメを紹介します。
豊田にある赤い店「風味定食屋」です。
こちらは自家製ラー油の為、辛い料理が美味です。但し天津飯はイマイチでした🙅‍♀️
特に担々麺が病みつき、これだけを食べる為に2時間走って豊田市まで行きたくなります🔥 胃が……💦

毎月1回は訪れる飛騨高山で、以前から気になっていたハンバーグ店 上岡本町にあります「茶房洋」です。郡上八幡から走って来ると左手にあります。たまたま午後6:00、空いている時間に運良くin。とろたまきのこハンバーグ200g+サラダ・ライス大盛をオーダーして約¥2,000也。この組み合わせで男子(40超)にちょうど良い量でした。ハンバーグの焦げ加減がとても良い料理でした😊いささか高い気がしましたが、ハンバーグが「飛騨牛🐃」との事でOK👍です。

今日は懇意にしています、関市の石木クリニックさんにて、胃カメラ検査を受けた結果「異常ﾅｼ」との事でした。それより何より「禁煙した方が良い」とのキツイアドバイスも戴きました😰
胃カメラ検査のための、絶食空けの胃を満たすために帰り途にある「ききょうや食堂」にてランチです。
三色丼をオーダー、揚げたての具材の上にトロトロ卵。
ここまでタイミングよくご飯・揚げ物・卵を盛り付けるのは至難の技です。
とても美味で満足😊
難点はただひとつ「米のクオリティー」ですが十分にイケます！
オムライスもよく出るとの事で、次回の課題とします🥚